El embajador mundial de Dewar’s
A raíz de haber sido un personaje habitual de la escena mundial de los bares por casi dos décadas, con temporadas en el Reino Unido, Australia y España, Fraser Campbell cuenta con sobrada experiencia en bares y restaurantes para aportar conocimiento experto a su función.
No es de sorprender que el primer contacto de Fraser con el whisky haya sido de muy joven, ya que nació en Speyside, la región más prolífica en cuanto a producción de whisky en Escocia. Mientras estudiaba en la Universidad de Aberdeen, sustentó su vida de estudiante con diversos trabajos de medio tiempo en bares. Pero fue cuando se mudó a Edimburgo, durante la revolución del cóctel, que se sumergió de lleno en el tema. Más adelante, su determinación y pasión por la mixología lo llevaron a emprender más de una aventura por el mundo y, mientras vivía en Melbourne, asumió el rol de cofundador de The Global Bartender Exchange, una plataforma en línea para cantineros que, actualmente, cuenta con 150,000 miembros.
Ahora, Fraser ha salido de detrás de la barra para convertirse en una pieza clave del equipo de Dewar’s. Gracias al valiosísimo conocimiento que tiene sobre la escena mundial de los bares, ha desarrollado una acertada estrategia de tragos en toda la cartera de whiskies para contribuir a establecer aún más la marca Dewar’s. Una de las funciones más importantes de Fraser es borrar todos los preconceptos comunes de que las mezclas son vistas como inferiores a los whiskies de malta y, al lograrlo, mejorar la imagen del whisky escocés de mezcla DEWAR’S en todo el mundo.
Cortados por la misma tijera, Fraser es nuestro Tommy Dewar del siglo XXI. Es más, está reviviendo la vida de aquel hombre tan poco convencional, y la experiencia lo está llevando a hacer su propio viaje alrededor del mundo. Con una botella de DEWAR’S en una mano y un Scotch Egg en la otra, puedes seguir las peripecias de Fraser con DEWAR’S en Instagram: @Dramble_On.
